Το κόκκινο κρεμμύδι έχει πλεονεκτήματα έναντι του λευκού χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά, τα οποία συμβάλλουν στην αποτελεσματική επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης. Επίσης, η χρησιμότητά του έγκειται στην πρόληψη των ογκολογικών παθήσεων.
Το κρεμμύδι περιέχει ειδικές ουσίες από την ομάδα των σουλφιδίων, οι οποίες βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων. Αυτές οι ουσίες επηρεάζουν τα καρκινικά κύτταρα και οδηγούν στην καταστροφή τους.
Έτσι, η τακτική κατανάλωση κρεμμυδιού μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκινικών παθήσεων. Επομένως, μην ξεχνάτε να το προσθέτετε στα γεύματά σας, διατηρώντας έτσι την υγεία σας για πολλά χρόνια.