Το κόκκινο κρεμμύδι έχει πλεονεκτήματα έναντι του λευκού χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά, τα οποία συμβάλλουν στην αποτελεσματική επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης. Επίσης, η χρησιμότητά του έγκειται στην πρόληψη των ογκολογικών παθήσεων. Το κρεμμύδι περιέχει ειδικές ουσίες από την ομάδα των σουλφιδίων, οι οποίες βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων. Αυτές οι…
